ANTIPASTI

 

Gran misto caldo

Antipasto al carrello

Carpaccio di bresaola all’arancia

Prosciutto crudo alla barese

Crudo e bufala

Selezione di formaggi

Funghi gratinati

Insalata di polpo

Tiella di riso patate e cozze

Polipetti al pomodoro

Salmone agli agrumi

ANTIPASTI IN TERRINA

 

Gnocchetti in salsa genovese

Gateau di patate

Involtini speck e mozzarella

Scamorza affumicata

Parmigiana di melanzane

Sformato di zucchine

LE NOSTRE PIZZE

 

Ciccio (sale, origano e olio)

Margherita (Pomodoro, mozzarella e basilico)

Marinara  (Pomodoro, olio, aglio e origano)

Napoli (Pomodoro, mozzarella e acciughe)

Romana (Pomodoro, mozzarella, capperi e olive)

Wurstel (Pomodoro, mozzarella e wurstel)

Calabrese (Pomodoro, mozzarella e salame piccante)

Cotto (Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto)

Crudo (Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo)

Capricciosa (Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive nere, prosciutto cotto e funghi )

4 stagioni (Pomodoro, mozzarella, olive nere, salame piccante, prosciutto cotto e funghi)

Gamberetti (Pomodoro, mozzarella e gamberetti)

Salmone (Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, limone)

4 formaggi ( Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, scamorza e grana)

4 formaggi chiusa (Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, scamorza affumicata e prosciutto cotto)

Principessa ( Pomodoro, mozzarella, stracciatella e prosciutto crudo)

Sciacalla (Pomodoro, mozzarella, salame piccante e  formaggio francese)

Bacon (Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata e formaggio francese)

Boscaiola (Pomodoro, mozzarella, misto funghi con porcini e speck)

Tonno (Pomodoro, mozzarella e tonno)

Tonno completa (Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, olive e pomodorini)

Vegetariana (Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini)

Parigina (Pomodoro, pesto e rucola)

Bresaola (Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana)

Piccantina (Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante)

Fumé (Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata)

Pesto (Pomodoro, mozzarella e pesto)

Caprese (Pomodoro, mozzarella, origano e ricotta marzotica)

Norcia (Pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia e pomodorini)

Stracciatella (Pomodoro, mozzarella, stracciatella, salsiccia e pomodorini)

Crudaiola (Pomodoro, mozzarella, rucola e ricotta marzotica)

Al buco preferito (Mozzarella, zucchine, piladelphia, pomodorini e pan grattato)

Tranquillage (Mozzarella, stracciatella, mortadella,  pistacchio  e grana)

Tartufata (Pomodoro, mozzarella, stracciatella, tartufo e porcini)

Garbata (Pomodoro, fuori cottura stracciatella, pomodorini, crudo, rucola e grana)

Baresana (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana)

Bufalina (Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico)

Nettuno (Pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone, uova di lompo, e limone a fette)

Bufala e Norcia (Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e salsiccia di Norcia)

Campana (Pomodoro,mozzarella di bufala, salsiccia di Norcia e rape stufate)

Umbra (Ciccio con crema tartufata, salsiccia di Norcia, formaggio e pomodorini)

Poesia (Mozzarella, asparagi, philadelphia e pomodorini)

Spettacolo (Ciccio con bufala, pomodorini, radicchio, rucola e grana)

Mexico (Mozzarella, champignon, salame piccante e panna)

Dorè (Mozzarella, melanzane, pomodorini e pan grattato)

Rape ( Mozzarella e rape stufate alla barese)

Porcini (Mozzarella, porcini e formaggio francese)

Sfiziosa (Mozzarella di bufala, rosmarino e guanciale)

Guanciale (Stracciatella, guanciale, origano, pomodorini, rucola e ricotta marzotica)

Pinoli (Stracciatella, Melanzane grigliate, pinoli, formaggio e origano)

Preferita (Mozzarella di bufala, asparagi, gorgonzola e noci)

Noci (Mozzarella di bufala, radicchio, gorgonzola e noci)

Primavera (Stracciatella, granella di pistacchio e grana)

Radicchio (Stracciatella, radicchio e pomodorini )

Lo zio (Mozzarella di bufala, salsiccia di Norcia, rucola  e origano)

Desserts

 

Frutta  fresca di stagione

Ananas

Composta di frutta

Panna cotta (vari gusti)

Tiramisù

Soufflè al cioccolato

Torta della nonna

Torta ricotta e pere

Tartufo nero

Tartufo bianco

Cassata siciliana

Sorbetto al limone

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