LE NOSTRE BIRRE

Birra alla spina bionda  blonde drought beer

Krombacher Pils birra chiara a bassa fermentazione, con il 4,8% di alcool

spina piccola 0,20 l          small
spina media 0,40 l        medium
spina da 1 litro                 1 liter

Birra alla spina artigianale  red drought beer

Beggia
birra ambrata cruda con il 7,2% di alcool

0,30 l

Birre in bottiglia  Bottled beer

Krombacher Pils           0,50 l
birra chiara con il 4,8% di alcool

Krombacher Weizen      0,50 l
birra weiss naturalmente torbida con il 5,3% di alcool

Krombacher analcolica   0,33 l 
birra premium pils con 0,5% di alcool

Tennent’s gluten free       0,33 l
birra lager senza glutine con il 5% di alcool

LA NOSTRA CANTINA

I ROSSI

BURDI primitivo 13%
Duca Carlo Guarini (Scorrano-LE)

PARCO GRANDE nero di troia-aglianico 13,5%
Giancarlo Ceci (Castel del Monte)

OLTREME’ susumaniello 13,5%
Tenute Rubino (Brindisi)

SALICE SALENTINO DOC riserva 13%
Cantele (Guagnano-LE)

MIRAGLIO negroamaro 14%
Tenute Rubino (Brindisi)

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 15%
Poderi Angelini (Manduria)

I BIANCHI

DONNA JOHANNA malvasia 11,5%
Tre Pini (Cassano delle Murge)

CHIUSOLILLO chardonnay 13%
Giancarlo Ceci (Castel del Monte)

FARAONE verdeca 12,5%
I Pastini (Martina Franca)

FALANGHINA 12%
Polvanera (Gioia del Colle)

TUFJANO fiano minutolo 12,5%
Colli della Murgia (Gravina di Puglia)

I ROSATI

MARE MOSSO bombino nero 11%
Torrevento (Corato)

LE ROTAIE susumaniello 13,5%
Tenute Rubino (Brindisi)

ROSATO DEL SALENTO negroamaro 12,5%
Rosa del Golfo (Alezio-LE)

LE BOLLICINE

FONDOVICO metodo charmat 12%
Colli della Murgia (Gravina di Puglia)

PAS DOSE’ metodo classico 12,5%
d’Araprì (San Severo)

LAURENT-PERRIER champagne 12%
Francia