LE NOSTRE BIRRE
Birra alla spina bionda blonde drought beer

Krombacher Pils birra chiara a bassa fermentazione, con il 4,8% di alcool
spina piccola 0,20 l small
spina media 0,40 l medium
spina da 1 litro 1 liter
Birra alla spina artigianale red drought beer

Beggia
birra ambrata cruda con il 7,2% di alcool
0,30 l
Birre in bottiglia Bottled beer

Krombacher Pils 0,50 l
birra chiara con il 4,8% di alcool

Krombacher Weizen 0,50 l
birra weiss naturalmente torbida con il 5,3% di alcool

Krombacher analcolica 0,33 l
birra premium pils con 0,5% di alcool

Tennent’s gluten free 0,33 l
birra lager senza glutine con il 5% di alcool
LA NOSTRA CANTINA
I ROSSI

BURDI primitivo 13%
Duca Carlo Guarini (Scorrano-LE)

PARCO GRANDE nero di troia-aglianico 13,5%
Giancarlo Ceci (Castel del Monte)

OLTREME’ susumaniello 13,5%
Tenute Rubino (Brindisi)

SALICE SALENTINO DOC riserva 13%
Cantele (Guagnano-LE)

MIRAGLIO negroamaro 14%
Tenute Rubino (Brindisi)

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 15%
Poderi Angelini (Manduria)
I BIANCHI

DONNA JOHANNA malvasia 11,5%
Tre Pini (Cassano delle Murge)

CHIUSOLILLO chardonnay 13%
Giancarlo Ceci (Castel del Monte)

FARAONE verdeca 12,5%
I Pastini (Martina Franca)

FALANGHINA 12%
Polvanera (Gioia del Colle)

TUFJANO fiano minutolo 12,5%
Colli della Murgia (Gravina di Puglia)
I ROSATI

MARE MOSSO bombino nero 11%
Torrevento (Corato)

LE ROTAIE susumaniello 13,5%
Tenute Rubino (Brindisi)

ROSATO DEL SALENTO negroamaro 12,5%
Rosa del Golfo (Alezio-LE)
LE BOLLICINE

FONDOVICO metodo charmat 12%
Colli della Murgia (Gravina di Puglia)

PAS DOSE’ metodo classico 12,5%
d’Araprì (San Severo)

LAURENT-PERRIER champagne 12%
Francia